Neden Ezine Peyniri?

Çünkü Ezine civarında Mercan köşk, Güveyi otu, Ada çayı, Oğul otu, Kekik, Tüylü nane başta olmak üzere yüzlerce kokulu bitki bulunmaktadır. Süt hayvanlarının tümü bu doğal otlarla beslenmektedir. Bu da sütün tat ve aromasını etkilediği için peynire de çok özel ve kendine özgü bir tat ve aroma kazandırmaktadır.

Tadına bakan herkes biz daha önce Ezine Peyniri yememişiz diyor. Biz de bıkmadan aynı şeyi söylüyoruz. Üzerinde EPD (Ezine Peynirciler Derneği) logosu olmayan peynir Ezine Peyniri değildir. 

Siz de gerçek Ezine Peyniri ile tanışmak istemez misiniz?

Orijinal Ezine Peyniri yediğinizde gerçekten bu peynirin yerinden, Ezine'den tedarik edilmesi gerektiğini anlayacaksınız.

Dana Şirden mayası ile mayalanıp, baskı işlemlerinden sonra tenekelere konularak, 10 - 17 ay soğuk hava depolarında bekledikten sonra satışa sunulmaktadır.

Bu sayede peynir daha kaliteli ve lezzetli bir kıvamda bulunur. Pastörize sütten doğal olarak üretilmiştir. İçerisinde sadece İnek, Koyun ve Keçi sütü, Kaya tuzu ve Şirden mayası bulunmaktadır.

Vakumlu kalıplar halinde Bergama Tulumu benzeridir.