Geyikli Yöresinden mutfakların ve sofraların vazgeçilmez eşsiz lezzeti iri boy ve etli Siyah Zeytinlerimiz, hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmadan, katkı, tatlandırıcı ve koruyucu madde eklenmeden "Doğal Fermente" yöntemiyle olgunlaşmaktadır.

Kasım ve Ocak aylarında dalından özenle toplanan Siyah Zeytinlerimiz, temiz ve iyi muhafaza edilmiş zeytin havuzlarına aktarılır. Aktarılan siyah zeytinler kaya tuzu ve su kullanılarak "Doğal Fermente" yöntemiyle olgunlaştırılır. Yaklaşık 6 ve 9 ay arası olgunlaşma süresinden sonra sofralık siyah zeytinler havuzlardan çıkartılıp siz değerli müşterilerimize paketlenerek sunulur.

Özellikle sabah kahvaltıda tüketilen Zeytin güne zinde başlamanızı ve gün boyu enerjik olarak devam etmenizi sağlayacaktır.

Zeytin üzerine isteğe göre limon, kekik, kırmızı pul biber ve zeytinyağı eklenerek lezzetine lezzet katılabilir.

Cam kavanozlar ile buzdolabı içerisinde hava ile teması mümkün olduğunca az şekilde muhafaza edilmelidir.